Chapitre XXXIII

Vie sur le campus (partie 2).

Suite du récit de quelques soirées représentatives de ma vie ici. Vous vous souvenez que dans le dernier post on fêtait les anniversaires de Léa et Jo. Et bien peu de temps avant ça, on avait fait une surprise pour chacun d'entre eux, en gros débarquer à l'improviste le jour j avec un gâteau, du champagne et une carte d'anniversaire. La première était donc pour Jo, surprise assez réussie, je ne pense pas qu'il s'y attendait. C'était plutôt sympa, merci aux filles de cette bonne idée.

Le traditionnel exercice de souffle.

L'équipe au complet.

Fred.

Moi.

Flo.

Jo. 

Rassurez-vous il est allé chez le coiffeur peu de temps après cette soirée (contrairement à Fred, qui s'enfonce dans la barbarie).

Léa.

Et Roxane.

Et comme souvent il n'y a pas de photo de Kathleen, vu qu'en général c'est elle qui les fait. Merci à elle pour ça.

Donc rebelote le lendemain, cette fois chez Léa. Evidemment ce genre de surprise ça ne peut pas marcher deux fois d'affilées. En plus on a été contrarié par une coupure d'électricité sur tout le campus. Du coup Léa a débarqué chez Kathleen en plein préparatifs. Heureusement pour la photo, elle joue bien la surprise.

On dirait pas comme ça en voyant les photos, mais là, on est dans le noir.

D'où la lampe de poche tenue par Roxane.

Voila ce que ça donne sans le flash.

Bon dans notre quête de lumière (aucune allusion religieuse) on quitte le campus pour Kitsilano, un quartier qui bouge un peu, pas très loin du campus.

A l'arrêt de bus, Fred applique sa technique de lutte contre le froid et la pluie simultanés.

On a atterri, je ne sais plus trop comment dans un bar, où on représentait la moitié de la clientèle (on devait être une bonne vingtaine).

Photo moyennement utile, mais qui est là parce que c'est la seule avec Fred dessus.

Soirée suivante.

Celle là elle ne date pas d'hier. C'était un repas organisé par Fred, Jo et moi, à l'apart de Jo, qui est notre deuxième maison à Fred et moi, vu qu'on prend l'intégralité de nos repas là-bas. Oui, je n'ai pas encore mis les pieds dans ma propre cuisine.

Comme nous, on ne fait pas les choses à moitié, on avait prévu un repas carrément classieux. Ca a été la pression tout l'après-midi pour arriver à tout faire. Normalement j'aime pas trop cuisiner, mais dans ce pays pour bien manger, la cuisine c'est obligatoire.

Le menu dans l'ordre : 

Salade verte, tomates, noix, et toasts de chèvre.

Poulet sauce moutarde (Fred est le champion toute catégorie du poulet, et Jo mastérise la sauce, donc ils ont collaboré sur celui là).

Plat de légumes indéfini fait par moi même. En fait je voulais absolument cuisiner des aubergines, donc j'étais parti sur une recette de moussaka végétarienne mais il me manquait la moitié des ingrédients, donc j'ai bifurqué en cours de route vers une ratatouille simplifiée principalement à base d'aubergines et tomates. Je dois dire que le résultat était pas dégueulasse.

Plateau de fromage (fait avec ce qu'on a pu trouver, la micro bouchée de camembert coûte 10$ ici).

Cakes signés Brian (un au citron et un au chocolat).

Je me rends compte que j'ai sans doute oublié de parler de Brian. Brian est probablement une des meilleures choses qui nous soit arrivé ici. C'est un des colocs de Jo. Entre Jo, Fred et moi, on a donc neuf colocs sur le campus, Brian est le seul qui bénéficie d'une faculté de communication, les autres étant des autistes. Ce mec est californien, et il nous a rejoint dans notre vie en communauté, c'est à dire que tous les quatre, on prend tous nos repas ensemble, on fait toutes les courses, la cuisine à quatre. Brian, qui ne parle pas français, est le garant de nos progrès en anglais.

Les invités se sont chargés d'amener le vin, ce qui est bien utile à Fredo pour la dernière ligne droite du poulet.

Mais je ne vous ai pas tout dit pour le menu, le clou du spectacle, le pain fait maison.

Et ça entre nous c'est un petit exploit vu la gueule de leur levure. Oui le petit pot bizarre sur la photo du dessous, c'est de la "levure".

Fred et Jo ont dû travailler trés dur pour nous faire du bon pain dans ces conditions, mais l'essentiel c'est qu'ils ont réussi. De toute façon nous, on aime la difficulté.

Pendant qu'ils galérent avec le pain, moi je galère avec mes abergines. En faire dégorger cinq kilos d'un coup (sans gros sel) c'est loin d'être évident (en tout cas pour moi).

Bon retour à la soirée.

Roxane et Max ont le même téléphone que tout le monde ici. Je ne sais pas ce qu'il a de spécial. Moi j'aime bien le mien.

On check l'entrée.

Pendant que Max réalise son fantasme : mettre KO un gars qui mesure 60 cm de plus que lui. Le gars en question c'est bien sûr Victor.

Léa dit qu'elle n'y est pour rien (ce qui en soi est louche).

Et voila l'homme dont je parlais plus haut : Brian, qui est donc sorti de la cuisine (le joke original du moment).

Oui Brian joue de la guitare.

Brian joue aussi du banjo.

Dommage qu'il ne soit pas aussi bon dans la cuisine. Le problème c'est pas que ses plats soient mauvais, non non ils sont mêmes très bons. Le problème c'est qu'il y en a systématiquement la moitié qui finit par terre. Il a un pouvoir pour ça.

Soirée suivante.

Cette fois ci ce sont les filles qui organisent. Et l'idée directrice c'est un sushi dinner. Manger des sushis, c'est un truc qu'on fait souvent ici, là l'originalité venait du fait de ne pas aller chercher les sushis au japonais du coin, mais de les faire nous même. En fait on a pas vraiment fait des sushis, on a fait des rolls (genre california ou philadelphia pour ceux qui connaissent), ce qui est bien plus difficile. Parce que les sushis quand on y pense, c'est jamais qu'un bout de poisson cru sur du riz.

Et bien nos rolls était très sophistiqués. Kathleen, Roxane et Léa se sont relayées à la confection. Florence avait eu la bonne idée d'aller acheter des rolls faits par des pros pour pouvoir comparer. Et bien les nôtres tenaient la comparaison.

Jugez plutôt.

Et voila la machine à roll.

Léa en pleine action.

Roxane également.

Fred n'en croit pas ses yeux ("Whaouah, du riz sur une assiette").

Etape très importante, le découpage. Pas évident à faire.

Quand à moi j'ai décidé d'apporter ma pierre à l'édifice, en terminant tout mon riz enduit de sauce teriyaki (et donc beaucoup plus glissant), sans recourir à la fourchette.

Et oui l'exploit est de taille. Je donnerai des cours à qui veut en rentrant.

Chacun son exploit. Jo décide d'engloutir en une bouchée, un roll de quatre fois la taille réglementaire.

Ca va passer?

Ca passe.

Fred essaye à son tour.

Et ça passe aussi.

Ils ont quand même du mal à s'en remettre.

Et voilà c'est tout pour cette soirée.

Je crois que ces quelques photos reflètent bien la vie que l'on mène ici. Bon j'avoue que ces deux derniers posts étaient d'un intérêt mineur, mais en même temps j'avais rien de palpitant à raconter, et ça m'a permis de jouer la montre. Parce que dés demain je pars à San Francisco, ce qui veut dire que dans une semaine je vais revenir avec du très lourd à envoyer sur le blog.

D'ici là, biz à tous. Et joyeux noël.